Zoo ja alppilammaspastaa

Päätimme viettää aurinkoisen mutta kylmän iltapäivän tutustumalla (vihdoinkin) kaupungin vuonna 1929 perustettuun eläintarhaan porttien sisäpuoleltakin, pyörä- ja juoksulenkeillä olemme käyneet alueen reunoilla jo monesti. Alue on suuri ja eläimiä on niin paljon, että vajaa kolme tuntia ei riittänyt kaikkiin otuksiin tutustumiseen  - hyvällä syyllä voimme mennä Zoohon uudestaan. Uuteen vierailuun on toinen ja kolmaskin hyvä syy: kesällä syntyneet amurintiikerin pennut olivat piilossa jossain suuren tiikeripuiston perukoilla ja emme nähneet kameleonttia kuin lasin takaa.

Eläintarhan noin hehtaarin kokoinen Masoala sademetsähalli on hieno ja erikoinen paikka. Se esittää palasta Madagascarilaisen Masoalan kansallispuiston sademetsästä kasveineen ja eläimineen. Eläimet ovat hallissa vapaina ja ihmiset saavat kulkea metsässä olevalla polulla. Kamera pysytteli kosteutta paossa repussa, mutta kannattaa vilkaista muiden videoita, vaikkapa siitä kameleontista. Lisää meidän otuskuviamme on kuvasivulla.

Onko tapiirin korvassa murkkuja vai miksi muurahaiskarhu työntää pitkän nenunsa sinne?

Alppilammaspasta

  • 350 g luutonta (alppi)lampaan patalihaa
  • 2 (kevät)sipulia
  • 2 porkkanaa
  • aika monta valkosipulin kynttä
  • muutama oksa lehtipersiljaa, timjamia ja rosmariinia
  • suolaa
  • 200 g pastaa

Kuori ja pilko porkkanat ja sipulit. Litsaa ja kuori valkosipulin kynnet. Paista siistittyjä lihoja oliiviöljyssä kunnes ne ruskistuvat hieman. Lisää porkkanat, sipulit ja valkosipulit. Paista noin 5 min. Lisää hieman suolaa ja yrtit. Anna hautua kannen alla noin 1h 15 min. Lisää tarvittaessa hieman nestettä hauduttamisen aikana. Pyörittele kypsä pasta lammaspadan joukkoon.

2 ajatusta: “Zoo ja alppilammaspastaa

  1. Kyllä siellä varmaan muutama muurahainen oli, korvassa siis:) Korkeasaaressa ei taida olla flamingoja tällä erää, eikös ne kuolleet kaikki järkytykseen tässä jokunen aika sitten?

    • Korkeasaaren flamingot taisivat jäädä ulos “vahingossa” ja kuolivat kauhistukseen ketun tultua lähelle. Ikävää, flamingot ovat hienoja, oikeasta suunnasta tuleva valo ikäänkuin kuultaa niiden läpi.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s