Neljäntoista päivän pakkasjakso on ohi ja kaupunkiin luvataan tuleville päiville pari lämpöastetta. Lähialueiden mäille lämpeneminen ja sään muutos tipauttaa ennusteen mukaan 20-50 cm uutta lunta.
Unohdin viikonloppuna kertoa myöhäisen lauantai-illan luonnonilmiöstä: täällä oli maanjäristys, jonka voimakkuus oli 4,2 Richterin asteikolla. Talo tärisi sillä lailla, että kurkimme ulos ja katsoimme, törmäsikö jokin iso auto taloon. Järistykset ovat täälläkin hyvin harvinaisia, tosin kai todennäköisempiä kuin kotona. Liekö tämä ollut samaa maankuoren liikettä kuin Pohjois-Italian tammikuun järistys.
Italia, sieltä tuotuja uusia sipuleita on ollut kaupoissa pari viikkoa. Viime kesän salotit ovatkin jo sitä mieltä, että kevät lähestyy.
Uusia sipuleita oli illan lämmittävässä pikaruoassa, jonka seuraksi sopivat kivasti tuore kastanjaleipä ja tomaatit.
- 2 pientä munakoisoa
- 2 kevätsipulia varsineen
- 2 kynttä valkosipulia
- 1 tl Ras el hanoutia
- ripaus suolaa
Pilko munakoisot ja sipulit. Litsaa, kuori ja paloittele valkosipulit. Paista munakoisoja oliiviöljyssä kunnes ne saavat vähän väriä. Lisää Ras el hanout ja hetken päästä sipulit. Kaada pannuun kiehuvaa vettä sen verran, että sitä jää vähän pannulle. Anna koisojen hautua kannen alla kypsäksi (kypsyivät aika nopeasti, noin 5 min).
