Ihastukseni ja ihmetykseni on joka kerta yhtä suuri kun Zürichin ja alamaiden vesisade vaihtuu kauniiksi ilmaksi ja valkoisiksi hangiksi. Tänään toimistomme oli Zürich-Chur junassa ja mietiskelyn lomassa hiihdimme pari tuntia vapaata Lenzerheidessa, jossa ladut olivat joulukuun tapaan loistokunnossa. Onhan kotona hiihtämään meneminen aika paljon yksinkertaisempi projekti, 10-15 autolla Halssilaan, hiihtelyä ja kotiin suihkuun, mutta täällä saa matkustuksen palkaksi päivittäin ajetun baanan ja upeat maisemat. Jotta maisemista ja kelistä pääsee nauttimaan, hiihtoretken päivä kannattaa valita huolella ja tehdä kuten Mr. Ski Ulf Edborg, legendaarinen ruotsalainen 76-vuotias hiihdonopettaja sanoo: “jag åker skidor bara när det är kanonväder” 
. Meillä oli ilo tavata sympaattinen Mr. Ski Abisko Mountain Lodgessa viime pääsiäisenä.
Päivän kuvausvälineenä sekä ladulla että keittiössä oli X10. Panoramaa lukuunottamatta kuvat on otettu EXR Auto -asetuksella.
Metsästä löytyi tatteja, joista olisi voinut vaikka heittää kolmosen 
.
Alppi-ilman herättämää nälkää kadotimme kaksi minuuttia (puolitoista riittää) per puoli paistetuilla lampaankyljyksillä, jotka saivat seuraakseen raikkaan ja herkullisen pikaratatouillen.
- 2 pientä kesäkurpitsaa
- 1 pienehkö munakoiso
- noin 15 pikkutomaattia
- 2 kynttä valkosipulia
- loraus valkoviiniä
- 2 oksaa timjamia
- ripaus suolaa
Halkaise kesäkurpitsat ja poista siemenet. Paloittele kesäkurpitsat ja munakoiso. Litsaa, kuori ja paloittele valkosipulit. Halkaise tomaatit. Paista kesäkurpitsia, munakoisoja ja valkosipuleita oliiviöljyssä kunnes ne ovat melkein kypsiä (aika riippuu halutusta kypsyysasteesta). Lisää ripaus suolaa, timjamit ja loraus valkoviiniä. Anna hautua kannen alla hetken aikaa. Lisää tomaatit kasvisten päälle noin viisi minuuttia ennen lihojen valmistumista.
