Esitelmän kuuntelua, leipomista, pyöräilyä, kokkausta ja herkuttelua – mukava päivä harmaudesta huolimatta.
Sateen ohimenoa odotellessa tein torilta löytyneistä punaherukoista muffinsseja marjamuffinssiohjeellamme. Makutestin jälkeen muffarit jäivät odottamaan iltaa ja herukan happoa tasoittavaa jätskiä. Pyörälenkin jälkeen (sisälämmön vihdoin salliessa) laitoimme pataruokaa, paprikalla ja sipulinvarsilla viritettyä kreikkalaista munakoisopataa Melitzanes me kreas. Valkoviinin tilalla padassa oli rosé-viiniä. Eilen tehty jätskipohja oli illalla valmista pyöritettäväksi – mmmmm kuvat kertonevat maun sanoja paremmin … Jätskin teosta jääneistä valkuaisista teimme vielä pellillisen kuivatulla hillalla maustettuja marenkeja.
