Uusi pyöräni kotiutui tänään ja pääsi testiajolle kotipoluille Halssilaan. Ajoasento tuntui heti hyvältä, pyörä vaikuttaa oikein näppärältä ja sopivan kokoiselta. Uudet “Karkki”-polkimet ovat valtavasti helppokäyttöisemmät kuin vanhat polkimeni. Ja onhan se nättikin, eikö olekin 
?
Joku purutti jo ketjut…
Alkuillan keskustareissulla oli sekä kovasti ilahduttavia että jurputusta aiheuttavia kohteita. Kävimme Ridessä katsomassa uutta pyörääni ja sopimassa lopuistakin virityksistä. Oi, oi kun siitä tulee hieno (ja toivottavasti myös hyvä ajaa).
Ennen ruokaostoksia piipahdimme talvella avattuun pieneen kahvi-, tee- ja suklaakauppaan Coffeaan. Espresso oli hyvää, omistaja mukava ja hyllyssä pelkästään hyviä tuotteita kuten Johan&Nyströmin kahveja ja teitä sekä Harion hienoja tavaroita. Toivottavasti kauppakahvila pärjää tässä kaupungissa, lupaamme ainakin omalta osaltamme kannattaa kivaa paikkaa.
Ruokakaupassa käynti olikin sitten jotenkin ankeaa, tyhjiä hyllyjä ja einiinhoukuttelevannäköisiä tuotteita. Päädyimme laittamaan kotona olleista aineksista synttäri-illalliseksi mezejä: muunmuassa uunitettua munakoisoa (loppuviikolla löytämästäni hienosta pallosta), tzatzikia, hummusta ja leipäsiä. 
Hienonna fenkolin siemenet morttelissa. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi. Painele taikinasta jauhotetuin käsin kaksi leipästä pellille leivinpaperin päälle (halkaisija 18-20 cm). Pistele haarukalla reikiä (jos muistat). Paista 225 asteessa 17-20 min.
Toinenkin jurps. Ehdin juuri viime viikolla sopia, että siirretään pitkään oikutelleen vasemman polveni fotoamista myöhempään kun se oli ollut viimeisen kuukauden suht kiltisti. Tietäähän sitä, mitä tuollaisesta seuraa – nyt polvi on taas alaselän kaverina ahdistunut jostain. Onneksi se sentään tykkää ajaa, polkeminen on paljon kävelemistä tärkeämpää…
Johan oli aikamoinen puuhapäivä: ruokakaappien täyttämistä syksyisen tyhjäksisyönnin jäljiltä, viikkosiivouksen lisäksi muutaman kaapin perinpohjainen järjestely, pyörien jynssäys, Sveitsistä koleaan kotikesään muuttaneiden yrttien istutus ruukkuihin, uuden ison paistokasarin hankinta keväällä loppuneen tilalle ja lopuksi jo aika väsyneinä kokkausta.
Osasin vielä leipoa , ainakin lähes itsekseen valmistuvia kvasi-ciabattoja ruis-, graham- ja vehnäjauhoilla. Illan pääosassa oli kuitenkin hauki uusien sipulien ja yrttien kera. Yksinkertaista ja hyvää.
Poista haukifileestä ruodot ja paloittele se haluamasi kokoisiin palasiin. Rinkuloi sipulit ja paloittele varret. Paista sipuleita ja yrttejä hetki oliiviöljyssä. Lisää haukipalat, vähän suolaa ja viini. Anna hautua kannen alla noin 15 min.
Luimupupulla taitaa olla jouluviikko, uuden luurin hankinnan lisäksi kuulin eilen, että pyöräni on saapunut Rideen kuukauden etuajassa. Kaikkia tuunausosia ei vielä ole, joten ajamaan pääsyä pitää vielä hetki odottaa. Täytynee kuitenkin käydä tulevalla viikolla katsomassa tulokasta.
Hiphei, pyöräkuumeeni taitaa sittenkin saada lääkitystä. Havittelemani tämän vuoden tyttöjen pyörät olivat lopussa ainakin Euroopasta jo maaliskuussa, mutta onneksi niitä tehdään ison veden takaisen suuren kysynnän vuoksi lisää. Riden Tasse soitti ja kertoi, että heinäkuussa on luimupupun joulu . Täytyy yrittää pitää huolta, etteivät vuorikauriit ja muut elukat pääse ilkkumaan “Karbon statt Kondition“…
Kovien urheilulelujen lisäksi tykkään sympaattisista pehmoeläimistä. Niitä pitää olla muutama sohvan reunalla istuskelemassa, sanovat sisustusasiantuntijat mitä tahansa. Kotikatsomoon syksyllä saapunut tulokas on lämpö- ja kylmätyynyksikin käyvä, laventelin tuoksuinen, hellyttävän suloinen ja pehmeä Beddy Bear -lammas. Lampaita ja muita saman sarjan elukoita oli lähes kaikissa apteekeissa syksyllä ja talvella runsaasti odottamassa uutta kotia.
Tämän illan lähimäillä ajelun jälkeen laitoimme pastaa kaapista löytyvistä raaka-aineista.
Puolita fenkoli ja poista siitä kanta. Leikkaa fenkoli ohuehkoiksi viipaleiksi. Litsaa ja kuori valkosipuli. Paloittele tomaatit. Paista fenkolia ja valkosipulia oliiviöljyssä noin 5 min. Lisää tomaatit ja fenkolin hörhelöt. Hauduta, kunnes fenkolit ovat haluamasi kypsyisiä (suunnilleen pastan keiton ajan). Lisää hieman ennen pastan valmistumista katkaravut ja anna niiden lämmetä. Lisää keitetty pasta ja juusto.
Lopuksi päivän sveitsiläisyys: täällä on “erilainen sähkö”, siis kolmipiikkiset töpselit. Maadoitetut töpselit, kuten tietokoneen laturi, tarvitsevat adapterin, kapeat kaksipiikkiset sopivat reikiin sellaisenaan. Adaptereita saa lähes joka kaupasta muutamalla frangilla.
Jotta masussa olisi täytettä normaaliin aikaan niin arki-illan pata(kasari)ruokaan on näppärämpi käyttää luuttomia lihoja. Mausteisen lampaan sijaan laitoimme tänään
Siisti lihoja tarvittaessa. Kuori salotit ja valkosipulit. Ruskista lihoja oliiviöljyssä. Lisää sipulit. Paloittele tomaatit ja lisää ne sekä yrtit kasariin. Lisää suola. Anna hautua kannen alla niin kauan, että lihat ovat haluamasi kypsyisiä (meillä oli reilun tunnin). Usein poistamme “epätäydellisistä” tomaateista siemenet mutta tällä kertaa ne päätyivät padan nesteeksi.
Oppitunti “tyttöjen huippupyöriä ja -suksia on lähinnä netissä”, osa n+178: Kuten tuossa eilisen jutun kommenteissa jo kerroinkin, niin pyöränhankintaprojekti etenee huonosti – Euroopan varasto näyttää loppunmyytyä pyörän kaikille runkokoille. Hieno tilanne kun kuitenkin ollaan menossa vasta maaliskuun lopussa. No, jos joku ajokin voi Pohjolan perukoille hankkia, niin se on kyllä Riden Tasse.
Huoltomieheni ahersi eilen pari tuntia kellarissa ja eteisen lattialla, tuloksena puhtoinen maastopyörä viritettynä uuteen Tacxin Bushidoon. Hyvinhän se mahtui sisälle, ei tarvitse myydä sohvaa:
Ja ei, takarengas ei ole pieni vaan laajakulmaefekti on melkoinen. Teknisesti hyvien kuvien ottaminen on vähän haastavaa kun ei pääse kyykkyyn eikä jaksa olla samassa asennossa pitkää aikaa. Meillä on myös käyty keskustelua siitä, onko salaman (ei siis uglymakerin) käyttö vaikeaa, minusta sitä voi hyvin verrata autolla peruuttamisen, mikä ei myöskään ole lempipuuhaani.
Eilen vain kokeilin pyörän päälle kömpimistä saunapallin avulla (kiitos isi jakkarasta) ja jalan taipumista polkemiseen. Taipuuhan se kun vaan uskaltaa. Tänään jo pyörittelin hitaasti 10min ilman vastusta paljain jaloin.
Bushidon voisi liittää lisäpalan avulla tietokoneeseen ja sitten voisi ajaa vuoristoetappeja DVD:ltä. Voi olla, että noita lisäherkkuja ei tule hankittua sillä vinkkuemulaattorin laittaminen Omenaan ei kuulosta oikein houkuttelevalta.
Kolmen viikon kömpiminen ja makoilu alkaa tuntua siellä ja täällä: alaselkää jumittaa ja nilkka on lukossa ja sen seurauksena vähän turvoksissa.
Myslipurkki oli tyhjä, joten tänään oli aika tehdä uutta. Kotimyslimme, jota olemme tehneet kolmisen vuotta, innoittajana oli Abisko Mountain Lodgen herkkumysli ja ensimmäisen version pohjana kirjan Smaker från Saltå kvarn ohje. Nykyisin varsinkin lisäkkeet vaihtuvat mielialan ja kaapin sisällön mukaan.
Olin muuten vuosia luullut, että en pidä rusinoista. Viime vuosien aikana on kuitenkin osoittautunut, että herkullisiakin rusinoita on olemassa, vieläpä monenlaisia. Erityisesti olen ihastunut vihreisiin rusinoihin.
Mysli:
Pilko mantelit ja pähkinät. Laita ne, hiutaleet ja siemenet kulhoon. Kiehauta vesi, öljy ja hunaja kattilassa. Kaada seos kuivien aineiden päälle ja sekoita. (Tässä vaiheessa mysli on aikamoista klimppipuuroa!) Levitä seos uunipannulle leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa 25-30min. Sekoita 2-3 kertaa paiston aikana jotta mysli paahtuu tasaisesti. Anna myslin jäähtyä pellillä. Lisää kuivahedelmät ja purkita.
Lisäksi kuivahedelmiä:
Kuten huomasitte, voin jo todistettavasti tiskata 
! Jaloillaanoloaika on kyllä vielä aika rajoitettu, mutta on mukava pystyä taas tekemään kotihommiakin. Saan tehdä muutakin – soitin tänään Kalliolle ja sain luvan ajaa trainerilla jos jalka taipuu riittävästi . Jospa pyöräni ehtisi huomenna peseytyä, niin voisi sitten kokeilla, onnistuuko pyörittely.
Tänään tuli kirjapaketti. Minkäköhän kirjan noista lukisi ensin? Onko ehdotuksia??
(ei tosin minulle) … mutta on se kyllä hieno Paha mieli ruhjotusta Spessustakin varmaan unohtuu tuolla ajaessa. En tosin pääse mukaan vähään aikaan, huoh 
Kiitokset Riden pojille!
Polveni ja oman vakuutusyhtiömme kanssa on kaikki mennyt hienosti. Äsken osoittautui, että kaikkien kanssa ei mene! Kolme viikkoa sitten työpaikan pihalla puutarharoskia keränneen kuorma-auton kuljetta survoi autollaan “passaajani” pyörätelineesä olleen pyörän (Spessun Stumpjumper): takakiekko aivan hajalla, erikoiskeraaminen runko mutkalla, etukiekko ja takavaihtaja hajalla… Tänään A-vakuutuksesta tuli kirje, jonka mukaan korvaavat 1000 € – NAURETTAVAA!!! Saapa nähdä, minkäläinen tappelu tästä tulee…
Jalkani mustelmat voivat oikein hyvin (herkimpien ei ehkä kannata katsoa) :
1 2
