”Hei leikitäänkö?”

Armaksen päiväkirjasta: ”Mulla oli mahtava päivä. Lähdettiin aurinkoiselle aamulenkille Vesankaan ja sieltä löytyi Aija Rinin, Neven, Keksin ja Lyylin kanssa. Me juostiin Keksin kanssa hurjan kovaa eikä ihmisillä ollut kameraa mukana. Emäntä päätti tehdä töitä iltavuoron ja pääsin lenkin jälkeen vielä rallyilemaan ja aksaamaan. Isäntä ei ollut hallilla, joten olin ihan varma, että se halusi leikkiä heti kotiin tultuaan. Eikös kaikki halua? ”20170316-_DSC260020170316-_DSC260120170316-_DSC260420170316-_DSC260520170316-_DSC260720170316-_DSC260920170316-_DSC261020170316-_DSC2611”Laittoivat taas sipulia ruokaan ja kehuivat, kuinka hyvää se oli. Pastasoosissa oli kuulemma lihaisaa panzettaa, kuivattuja herkkutatteja liotettuna, sipulia, valkosipulia, valkoviiniä, pakasteyrttikuutio ja vähän smetanaa. Tuommoinen rehukin tuli marketista kotiin niin emäntä saattoi ottaa annoksesta kuvan.”20170316-_DSC261320170316-_DSC2615

Kisailua ja jäämuodostelmia

Viime kuun iso askel koiraharrastusuralla oli Armaksen ilmoittaminen rally-tokon eilisiin kotikisoihin Haukkuvaaraan. Lajia olemme harrastaneet kotirallyilyn lisäksi itsenäisesti jokusen kerran hallilla, kerran tokovalmennuksessa ja kolme kertaa lajin koukerot tuntevien ystävien kanssa. Kylttien kanssa teimme ensimmäisen kerran tuttavuutta joulukuussa. Tämän viikon keskiviikkona kävimme haistelemassa (epävirallista) kisatunnelmaa Keski-Suomen Kennelkerhon rally-tokon möllikisoissa. Rata sujui meiltä pääosin kivasti. ”Koira eteen, 1-2-3 peruuttaen” -kyltin luona Armas nuuhkaisi mattoa ja tuli eteen vinoon asentoon. En tiennyt, että asennon korjaamisesta tulee -10 virhepistettä (vinosta asennosta -1 tai -3), joten tuon ohjausmokan ja muutaman pienemmän virheen jälkeen pistesaaliimme oli 86/100.

20170308-_DSC2577.jpgEiliset kisat menivät hyvin ja huonosti. Armas teki iloisesti ja hyvin töitä ja käyttäytyi hallilla nätisti. Itse hidastelin inhokkikyltilläni ”askel oikealle”, Armas istui ja uusimme tehtävän. Uusiminen hämmensi meitä molempia ja Armas meni seuraavasta kyltistä ohi, minkä takia sekin tehtävä piti uusia. Loppumatka maaliin sujui todella hienosti ja Armas pääsi nauttimaan palkintomakkaraa. Kisan jälkeen paljastui, että tuomari ei kuullut jälkimmäistä uusimisilmoitustani ja suorituksemme hylättiin. Vaikka kuinka yritin kertoa, että muistan ihan tarkkaan, mitä tuon epäonnisen kyltin kohdalla mietin ja sanoin uusinnasta, niin HYL ei muuttunut 88 pisteeksi, jotka olisimme muuten saaneet. Rally-tokon säännöstö on kyllä varsin mielenkiintoinen – hylkäämisen syyksi riittää esim. se, että koiralla on valo tai nimilaatta valjaissa tai pannassa. Toisaalta alokasluokassa saisi esim. maahanmenossa ohjata koiraa hyvin voimakkaasti (melkein mennä sen viereen pötkölleen) ja 360 asteen käännöksissä tehdä tiukan käännöksen sijaan ison ympyrän. Pitkällisen murjottamisen sijaan pitää olla tyytyväinen otuksen hyvään suoritukseen ja tähdätä kohti uusia seikkailuja. IMG_2128Tänään kävimme ihastelemassa kevättalvista Hitonhautaa. Aikamoisten jäämuodostelmien lisäksi siellä oli todella paljon ihmisiä. ELY-keskuksen mielestä Hitonhauta ei ilmeisesti ole hieno, sillä parkkipaikan viereiseen opastauluun oli kiinnitetty kyltti:IMG_2118.jpg

IMG_2121IMG_212620170312-_DSC258420170312-_DSC2589IMG_2129IMG_2130IMG_213320170312-_DSC2598

Kaverisynttärit

Viikko vierähti töissä menneen ja tulevan kurssin parissa ja koiratouhuissa. Kelit ovat taas heiluneet sinne jä tänne, on kahlattu vedessä ja loskassa etsitty vähemmän jäisiä ja talvisempia paikkoja lenkkeilyyn. Keskiviikkona kävimme Armaksen kanssa ylimääräisellä agilitytunnilla korvaamassa hiihtoloman viettäjää ja teimme ensimmäisen kerran kontaktiharjoitusta A:n alaosalla. 20170304-_dsc2327Eilen vietettiin Keksin ja muun  Empathica’s N-pentueen vähän myöhästyneitä 2-vuotissynttäreitä Lauka-hallilla Vaajakoskella treenaamisen ja nyyttäreiden merkeissä. Kavereiden kanssa jutustelun, treenivinkkien, kahden hyvin sujuneen rally-tokoradan ja (haastavan halli)valokuvaamisen lisäksi pääsimme nauttimaan myös pentuterapiasta. Kohta uusien koteihinsa muuttava Emppu-nelikko on varsin hurmaava.

20170304-_dsc241820170304-_dsc243720170304-_dsc2521

Umpihangessa

20170226-_dsc2312Kaksi aurinkoista ja lumista päivää peräkkäin ja vieläpä viikonloppuna, varsin mukavaa. Tänään autoilimme retkisuksien kanssa Vuonteelle. Parin tunnin retki sujui pääosin hyvin, alussa ja pari kertaa matkan varrella piti taas herra pöhköläisen kanssa keskustella, onko sompien jahtaaminen, pureminen ja haukkuminen hyvä idea. Kieltäminen ja huutaminen ei auta, toimiva ratkaisu ainakin tänään oli se, että lähdimme hiihtämään eri suuntiin. Paimenpojalle tuli lauman hajoamisesta hätä ja possuilu unohtui.

20170226-_dsc230720170226-_dsc230820170226-_dsc2317

Armaksen puuhapäivä

Armaksen päiväkirjasta: ”Mulla oli aika mahtava päivä. Heti aamulenkillä tapasin Armi-karjiksen. Pääsimme vähän leikkimään mutta emäntien mielestä jäällä oli liian liukasta. Aamupäivä oli tylsä: isäntä lähti ostoksille ilman minua eikä apuni kelvannut kotonakaan. Mieluusti kyllä auttaisin imuroinnissa ja moppaamisessa enkä olisi suljettuna siivottavan huoneen komplementtiin. Iltapäivällä pääsin hiihtämään Vesankajärvelle. Ihan vaan muutaman kerran jahtasin sompia. Muuten juoksin nätisti ja vedin emäntää paluumatkalla. Se oli varmaan jo ihan väsynyt. Iltaruoan kävin syömässä hallilla pienen rally-tokotreenin palkkana. Tapasin siellä pitkästä aikaa penturyhmäystäväni irlanninterrieri Pilen. Nyt olen puuhapäivän jälkeen ihan väsy, se on aussielle hyvä olotila.”20170225-_DSC2278.jpg20170225-_DSC2286.jpg20170225-_DSC2288.jpg”Tämä kuva on torstain treeneistä. Mulla on uusi paras treenilelu, Ke-Hu Kekku!”IMG_2081.JPG

Nauti lumesta tänään, huomenna sitä ei enää ole!

Menee hermo näihin keleihin. Aamulla oli maassa muutama sentti uutta lunta ja aamupäivällä sateli vielä lisää niin, että liukkaus ja likaisuus peittyivät kivasti. Ei sitä kauaan kestänyt. Illan on satanut vettä vaihtelevalla intensiteetillä ja lämmitä on yli kolme astetta. Huomenna pitäisi sitten taas olla pakkasta ja saadaan likainen liukkaus takaisin. Menee hermot. Tai meni jo.20170219-_DSC2219.jpg

Aamupäivällä lenkkeilimme Vesangassa neljän ihmisen ja seitsemän koiran porukalla. Ainon, Keksin, Karkin ja Seelan lisäksi mukana olivat Elli, Mauri, Riitta-Liisa ja Katla. Armas ja Mauri eivät olleetkaan ennen lenkkeilleet yhdessä, hallilla ne ovat muutaman kerran nähneet. Lenkin alkupuolella kuultiin muutama räyhräyh kun Mauri nappasi Armasta peräkarvoista. Ilmeisesti se on sallittua vain Keksille ja muille tytöille eikä keskenkasvuiselle malikkapojalle. Sen jälkeen ei ollut mitään ongelmia.20170219-_DSC2197.jpg20170219-_DSC2198.jpg20170219-_DSC2201.jpg20170219-_DSC2231.jpg20170219-_DSC2227.jpg20170219-_DSC2240.jpgKeksistä otettiin 2-vuotispotretteja. Mikäs sopiikan paremmin turkin kaunistukseksi kuin ystävien kuola ja nuoskalumi.20170219-_DSC2250.jpg20170219-_DSC2258.jpg20170219-_DSC2260.jpg

Linssimade ja kirsikkaflan

Talven ensimmäiset mateet nautittiin vasta tänään. Maderuokasuosikkimme sikakalan olennainen ainesosa, ilmakuivattu kinkku tai muu possunviipale jäi kauppaan, joten fileille piti keksiä joku muu valmistustapa. Made ja linssit sopivat kivasti yhteen, joten päätimme höyryttää kalat linssimuhennoksen päällä. Onnistunut idea vaikka rullat aukenivatkin kypsyessään.20170218-_DSC2162.jpg

Maderullat linssipadassa

  • 2 madetta fileinä (1 keskikokoinen ja 1 pieni, avaamaton paino yht. 1,6 kg)
  • 2 porkkanaa
  • 1 pienehkö sipuli
  • 2 isoa valkosipulin kynttä
  • 5 dl madelientä
  • 1/2 tlk tomaattimurskaa (1 pieni tlk eli 210 g)
  • 2 dl punaisia linssejä
  • 1/2 tl suolaa
  • 4 lehteä salviaa (pakasteesta)
  • 2 yrttijääkuutiota
  • hyppysellinen fenkolinsiemeniä mortteloituna

Kuori ja kuutio porkkanat. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota porkkanoita ja sipuleita oliiviöljyssä hetki. Lisää madeliemi ja kypsyttele noin 10 min. Lisää suola, linssit, salviat, yrttikuutiot ja tomaatit. Kypsennä kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä. Lisää kypsennyksen aikana vettä tarvittaessa. Ripottele madefileille vähän suolaa ja kääri ne rullalle (isot fileet voi paloitella 2-3 osaan). Laita rullat mademuhennoksen päälle, kannen alle, kypsymään muutamaksi minuutiksi.

Jälkkäri-ideaa etsin taas luottosivustolta Marmitonista ja löysin kirsikkaflanin, joka päätyy suosikkireseptien joukkoon maustamattoman (toki vaniljaa pitää olla) flanin lisäksi. Ensimmäisen haarukallisen jälkeen mietin, pitäisikö seuraavalla kerralla tehdä sokeria sisältävä pohja. Voi tehdä mutta ei ole pakko.20170218-_DSC2164.jpg

Flan aux cerises

Pohja:
  • 250 g vehnäjauhoja
  • 125 g voita
  • 3 rkl vettä
Täyte:
  • kirsikoita (320 g purkista)
  • 3 munaa
  • 120 g vaaleaa ruokosokeria
  • 1/2 tl jauhettua vaniljatankoa
  • 85 g maizenaa
  • 7 1/2 dl täysmaitoa

Nypi jauhot ja voi tasaiseksi. Lisää vesi. Tee taikinasta pallo ja kääri se kelmuun. Laita taikina jääkaappiin noin puoleksi tunniksi.

Sekoita maizena, sokeri, vanilja ja munat kulhossa kierrevispilällä. Kuumenna maito kiehumispisteeseen ja kaada se ohuena nauhana kulhoon koko ajan sekoittaen. Kaada seos takaisin kattilaan. Keitä sekoittaen miedolla lämmöllä 1-2 min.

Kauli pohjataikina. Nosta se kaulimen avulla voideltuun vuokaan. Laita (valutetut) kirsikat pohjan päälle ja kaada täyte niiden päälle. Paista 200 asteessa noin 40 min.

20170218-_DSC2166.jpg20170218-_DSC2168.jpgKävimme iltapäivällä koko porukalla hallilla. Armaksella oli tänään aika monta tööt-hetkeä, joiden aikana jäädään vain seisomaan ja ihmettelemään maailman menoa ja muiden tekemisiä. Yllätystreeninä se pääsi tekemään Taika-lansun kanssa paikkista – hurmaava tyttö olisi kiinnostanut kovasti…20170218-_DSC2145.jpg20170218-_DSC2149.jpg20170218-_DSC2151.jpg