Herra Suurpujottelu, Mr Giant Slalom, Ted Ligety suurpujotteli olympiamäessä ensimmäisellä laskulla eri kalenterin mukaan kuin muut ja varmisti kultamitalin toisella laskulla. Koska Ranskan pojat Steve Missillier ja Alexis Pinturault kiipesivät matalammille jakkaroille, teimme jälkkäriksi blueberry pancakejen ja clafoutiksen risteytystä, mustikkapannaria. Herkku tarjoiltiin Ameriikan tapaan vaahterasiirapin kanssa. Très bon! 20140219-_DSC343420140219-_DSC3425

Blueberry-clafoutis

  • 3 1/2 dl (pakaste)mustikoita
  • 100 g ruokosokeria
  • 3 munaa
  • 125 g vehnäjauhoja
  • 1/4 tl jauhettua vaniljatankoa
  • 1 1/2 dl kevyt- tai täysmaitoa
  • 150 g turkkilaista jogurttia

Vispaa munien rakenne rikki. Lisää sokeri, vanilja ja jauhot. Sekoita tasaiseksi. Lisää maito ja jogurtti ja sekoita tasaiseksi.

Laita mustikat voideltuun vuokaan (meillä oli iso piirakkavuoka).  Kaada pannariseos mustikoiden päälle. Paista 180 asteessa 35-40 min. (Jäisenä laitetut mustikat vaativat meidän uunissamme 40 min paiston.)

Herkuttele vaahterasiirapin kanssa jälkkärinä tai aamupalana.

Uusi pinkki pyöräni on osoittanut ainakin niin hyväksi kuin toivoin. Pyörä on juuri sopivan kokoinen, se kulkee mukasti ja vakaasti loskassa ja jäälläkin ja pyöritystuntuma on hyvä. Sinkulalla pitää ajaa sinkulatyylillä, mikä tässä kaupungissa tarkoittaa sitä, että putkelta ajoa tulee harrastettua aika paljon. On Jurottajassa yksi vika, se likaantui loskasössössä.

20140218-IMG_0461

7 vastausta artikkeliin “Blueberry-clafoutis

    1. Vielä on tässä virtuaalimaailmassa hieman kehittymisen varaa – voisin vaihtaa reilun palan pannaria muutamaan kilometriin latua…

Mitä mielessä?

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s