Pääsiäisreissun paluumatkalla haimme perinteisesti Haaparannan Ica Maxista pari kassillista ruokaa, joista tärkeimpinä monta purkkia ruotsalaista viiliä ja hienosti juurileivontaan sopivia jauhoja. Tunturiviilipurkin (Fjällfil) takaseinästä löytyi mielenkiintoinen ameriikan plättyjen ohje. Viiliä emme raskineet pannareihin käyttää vaan korvasimme sen piimällä (ja sovelsimme tietysti vähän muutenkin). Varsin herkullisia niistä tuli. 20190502-DSC_8728

Lyxiga tjocka pannkakor

  • 2 munaa
  • 5 dl AB-piimää (Fjällfiliä)
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl vaaleaa ruokosokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl ruokasoodaa
  • 1/4 tl jauhettua vaniljatankoa

Sekoita vispilällä muna ja piimä. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Paista (valurauta)pannulla voissa pieniä lättyjä. Käännä lätty kun se alkaa kuplia pinnalta.20190502-DSC_8727Ulkotreenit kuuluvat kesään mutta kaupunki on kieltänyt koirien kanssa treenaamisen muualla kuin Köyhänpellon kentällä. Siellä oli viime kesänä niin paljon tassuille vaarallistakin roskaa, että hankin (ainakin) touko-kesäkuuksi treenioikeuden Vihtavuoren kaukalolle. Siellä mahtuu hienosti tekemään tokon isojakin liikkeitä. Sunnuntaina käytiin tekemässä pieni treeni räntäsateessa. Eteenmenon vaatii vieraissa paikoissa vielä työtä, ruutu sujui kivasti ja tunnarin epävarmuuskin alkaa toivottavasti olla menneen talven lumia tältä erää. IMG_5169Maantaina käytiin Ainon porukan kanssa lenkillä Leppävedellä. Ajoittain reikäpäisen menon lomassa rauhoituttiin hetkeksi porukkapotrettiin ja pentusöpöilykuviin.20190506-DSC_874020190506-DSC_875020190506-DSC_875220190506-DSC_875420190506-DSC_875520190506-DSC_876020190506-DSC_876820190506-DSC_876920190506-DSC_8773

Mitä mielessä?

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s