Eiliseltä sadepäivän lenkiltä kamera selvisi repussa täysin hengissä mutta iLuuri närkästyi housun taskussa pahasti: sormenjälkitunnistin ei toimi ja näytön alla on vieläkin kosteutta. Kuivumista nopeuttaakseni yritin irrottaa näytön suojan, joka tietysti hajosi. Soi ja toimii muuten kuitenkin, joten enpä taida vielä viitsiä ostaa uutta.

Ennen sadetta ehdin napata muutaman kivan uintikuvan. 20190702-DSC_968320190702-DSC_968420190702-DSC_968520190702-DSC_968720190702-DSC_9689Uusia perunoita ostimme tänä vuonna muutaman kerran jo ennen torikauden alkua marketista mutta mansikoiden kanssa jaksoimme odottaa lähiseudun marjojen kypsymistä. Suurin osa ensimmäisestä litran rasiasta pääsi piirakkaan edellisen leivonnan ylijäämäraparperien kanssa. Kypsän mansikan tuoksu on kyllä huikea.20190703-DSC_9697

Mansikka-raparperipiirakka

  • vähän vajaa 1 l mansikoita
  • noin 1 1/2 dl sokerin kanssa mehustuneita raparperin paloja
  • 100 g huoneenlämpöistä voita
  • 175 g vaaleaa ruokosokeria
  • 4 pientä munaa
  • 200 g vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl jauhettua vaniljatankoa

Paloittele mansikat.

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat ja keskenään sekoitetut jauhot, leivinjauhe ja vanilja. Sekoita tasaiseksi. Leivitä taikina voideltuun piirakkavuokaan. Laita mansikat ja raparperit taikinan päälle. Paista 190 asteessa noin 45 min.20190703-DSC_969220190703-DSC_9696

Yksi vastaus artikkeliiin “Mansikkapiirakka sekä uitettu koira ja luuri

  1. Koirille ei taida olla uimahyppy- tai uintikisoja? Armas pärjäisi varmasti hienosti. Kauniita kuvia

Mitä mielessä?

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s