Uetlibergin rinteiden aamu-usvan ihailua, aamujoogaa, töitä, hemmottelurääkkäystä hieronnassa, ostoksia, siivousta, auringonlaskun alun värejä, iltakävely leipomoon, vähän töitä, pikakokkausta, illallista ja nettiä. Kaikenlaista sitä tänäkin perjantaina on tullut jo puuhattua. Hieronnasta leipomon ohi kauppaan mennessäni näin ikkunassa Halloween-koristeltuja Schwedentorteja, jollainen piti käydä myöhemmin hankkimassa. Paikallisten ”ruotsikakkua” olikin ollut tarkoitus kokeilla, niitä kun on näkynyt monessa paikassa ja aito prinsessakakku on yksi suosikkikakkumme. Prinsessakakussahan on alimmassa kerroksessa vattuhilloa, seuraavassa kerroksessa ja kakun päällä, vihreän marsipaanin alla, vaniljakiisselikermavaahtoa. Sveitsiläisversio oli hilloton, vaniljakastike oli alimmassa välissä ja kermavaahto ylimmässä, ei lainkaan paha tuokaan, mutta ”muutos on aina vaikea” ;).

Pelkän makea syönti ei oikein ole hyväksi, joten ensin lautasella oli kyljyksiä, bürliä ja tomaatti-avokadosalaattia.

Possun kyljyksiä fenkolilla ja kapriksilla

  • 2 possun kyljystä
  • 3 kynttä valkosipulia litsattuna ja kuorittuna
  • 1 pienehkö fenkoli
  • 1 tl suolaan säilöttyjä kapriksia (liota hetki vedessä)
  • 3 pientä oksaa timjamia
  • 1 pieni pätkä rosmariinia
  • vähän lehtipersiljaa silputtuna

Kuumenna voita pannussa. Lisää valkosipulit ja kyljykset. Paista kyljyksiä 3-4 min kummaltakin puolelta. Lisää paloiteltu fenkoli, rosmariini ja timjami. Anna hautua kannen alla noin 10 min. Käännä kyljykset. Lisää kaprikset  ja anna niiden lämmetä. Lisää persilja.

Päivän sveitsiläisyys 1: Postia jaetaan myös lauantaisin. Postilaatikot ovat talon edessä ulkona. Jokaisen laatikossa on kaksi osaa, joista pienempi ja ylempi aukeaa avaimella ja alempi ja suurempi kahvasta vetämällä. Luukusta mahtuva posti tulee lukolliseen osaan ja pienehköt paketit alempaan. Toisen omaa EI saa ottaa, mutta pitäisikö sittenkin pelätä, että joku vie kahvini?!?!

Päivän sveitsiläisyys 2:  Talvi lähestyy, eikä se pääse yllättämään. Isot lumilapiot ovat ilmestyneet tällä viikolla sekä kotirappuumme että työpaikan ulko-ovien viereen. (Päivisin on ollut lämmintä 10-12 astetta ja monet kulkevat jo untuvatakeissa ja talvikengissä, mitä sitten puetaan päälle kun tulee kylmä?)

2 vastausta artikkeliin “Luimupupun perjantaikuvia ja -pohdintaa

Mitä mielessä?

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s